私はレストランなどで食べた料理
SNSなどで見たキャンプ飯を
普段全く料理などしないのに
自分で作りたくなってしまう癖があります
主に実家に帰省した折に
その癖が何故か出てしまします
今回の帰省では2品に挑戦しました
１つ目⤵︎
鷹匠でたまに寄らせて頂く
キャトルプレジールで影響された
『大葉のペペロンチーノ！』
今回は自分なりに考えて
『桜エビとキャベツのペペロンチーノ！』
悟った事は
不味くはなりようがないのが
ペペロンチーノなんだと
気付かされました
食した人は多くを語りませんでした‥
二つ目！
『スペアリブのマーマレード煮』
これはキャンプもしないのに
キャンプめし動画に影響されて
挑戦してみました
私は以前こんな投稿をしているのですが
http://www.developer-shizuoka.com/archives/1047
もう一度同じ味には二度とならない
ことがわかる程美味しかたです
偶然の産物では実力とは言えませんね
キャンプめし動画のお兄さん
ありがとうございました
ちなみに小学生の甥っ子は残った
スペアリブを持って帰ってくれました
小学生ウケはいいみたいです
趣味！料理！
とは言えませんが
料理もまた没頭できる
リラックスできる時間だなと
感じてます
そしてプロの料理人の方達は
その都度素材が違う中で
同じ味を再現できることが
すごい事だなと思いました
ヘアスタイルをデザインする上でも
髪質、毛量、頭の形、顔
がお客様によって違うのは
料理をする上で素材が毎回違う事
と似ているとも思いました
日々、精進してまいります！！